基于美国植物的食品市场的机会

基于美国植物的食品市场的机会

什么是植物的食物?

基于植物的食物产品源自植物,可用作牛奶,肉类,鸡蛋,奶酪,蛋白质等动物的食品的替代品。

对植物的食物需求不断增长,这也是通过不断变化食物习惯和消费者感知的启发。

美国植物的食品市场规模是什么?

根据植物的食品协会(PBFA),2020年,植物基础的食品市场价值70.62亿美元,同比增长27%,相比于2019年,当时美国植物的食品市场估计价值55.6亿美元。

这一趋势在美国发现了趋势,并表明越来越多的消费者正在转移到植物的食品替代品。这里有趣的是,尽管2020年的持续的Covid-19流行病,但仍然记录了植物食品的这种增长,这对美国零售食品行业产生了重大影响。

哪些基于10个植物的美国食品段是什么?

根据PBFA,基于整体零售销售的美国十大植物食品段是2020年2020年牛奶,肉类,膳食,冰淇淋,奶油,酸奶,蛋白质粉,黄油,奶酪和豆腐&豆浆。

他们代表了2020年的美国植物的660.4亿美元。

美国工厂的食品零售销售增长

美国前10名植物食品类别的市场份额是多少?

根据PBFA,基于总体零售额的美国前10种植物的食品类别(牛奶,肉,膳食,冰淇淋,奶油,奶酪和豆腐&Tempeh)的市场份额为93.51%在2020年。

美国工厂的食品市场份额在2020年(%)

细分在美国植物食品的明智增长

1.美国植物基于牛奶销量增长2020年(百万美元)

美国植物基牛奶2019年市场估计价值20.76亿美元。它在2020年代增长了20.4%,达到了2020年的25亿美元。基于植物的牛奶类是美国所有植物食品中最大的类别,并拥有市场2020年占35.40%。

美国植物基于牛奶销售(百万美元)

2.美国植物基于肉类销售增长2020年(百万美元)

美国植物基肉2019年估计市场价值为9.64亿美元。在2020年,它增长了45.3%,达到了14亿美元。基于植物的肉类是美国所有植物食品中的第二大类别,并有一个2020年市场份额为19.82%。

美国工厂的肉类销售(百万美元)

3.美国工厂的膳食销量增长2020年(百万美元)

美国植物用餐2019年市场估计价值4.05亿美元。它在2020年增长了28.5%,达到了5.20亿美元。该植物的膳食类是美国所有植物食品中的第三大类别,并有一个2020年市场份额为7.36%。

美国工厂的膳食销售(百万美元)

4.美国工厂的冰淇淋销量增长2020年(百万美元)

美国植物冰淇淋2019年估计市场价值3.61亿美元。它在20.4%的CAGR增长,2020年达到了4.35亿美元。基于植物的冰淇淋类是美国所有植物食品中的第四大类别。2020年的市场份额为6.16%。

美国工厂的冰淇淋销售(百万美元)

5.美国植物基于植物的奶油销量增长2020年(百万美元)

美国植物基奶精2019年市场估计价值3.28亿美元。它在20.2%的CAGR增长,2020年达到3.94亿美元。该植物基础的奶油类别是美国所有植物食品中的第五大类别,并有一个2020年市场份额为5.58%。

美国植物基奶油销售(百万美元)

6.美国工厂的酸奶销量在2020年(百万美元)

美国基于植物的酸奶2019年市场估计价值为2.59亿美元。它在2020年的32.5%中增长了32.5%,达到了343亿美元。基于植物的酸奶类是美国所有植物食品中的第六大类别,并且有一个2020年市场份额为4.86%。

美国工厂的酸奶销售(百万美元)

7.美国植物基于植物的蛋白质粉末销售增长2020年(百万美元)

美国基于植物的蛋白质粉2019年市场估计价值2.26亿美元。它在2020年增长了9.6%,达到了292百万美元。该植物基蛋白粉类是美国所有植物食品中的第七大类别2020年的市场份额为4.13%。

美国植物基蛋白粉销售(百万美元)

8.美国工厂的黄油销量增长2020年(百万美元)

美国植物基黄油2019年估计市场价值2.03亿美元。它在2020年增长了35.5%,达到了2.75亿美元。该工厂的黄油类是美国所有植物食品中的第八大类别,有一个2020年市场份额为3.89%。

美国工厂的黄油销售(百万美元)

9.美国植物基于2020年的奶酪销售增长(百万美元)

美国植物基奶酪2019年市场估计价值1.89亿美元。它在42.5%的CAGR中增长,2020年达到了2.7亿美元。基于植物的奶酪类是美国所有植物食品中的第九类等级,并且有一个2020年市场份额为3.82%。

美国工厂的奶酪销售(百万美元)

10.美国植物基于豆腐和坦佩销售增长2020年(百万美元)

美国基于植物的豆腐和临时2019年市场估计价值1.24亿美元。在2020年,它增长了40.8%,达到了1.75亿美元。该工厂的豆腐和临时类别是美国所有植物食品中的第十大类别。2020年的市场份额为2.48%。

美国工厂基于豆腐和临时销售(百万美元)

11.美国工厂的烘焙食品和饼干销售增长2020年(百万美元)

美国植物烘焙食品和饼干2019年市场估计价值1.54亿美元。它是美国植物中植物食品中唯一的类别,在美国销售额下降了2020年。在2020年的CAGR中降低了1.2%,达到了15200万美元。该植物基于烘焙商品和曲奇饼类是美国所有植物食品中的第十一类,2020年的市场份额为2.15%。

美国工厂的烘焙食品和饼干销售(百万美元)

12.美国工厂的即食饮料销售增长2020年(百万美元)

美国植物的即用饮料饮料2019年市场估计价值1.22亿美元。它在2020年增加了12%的CAGR 12%,达到了1.17亿美元。该植物的即食饮料类别是所有植物中的食物中的第十二大类别美国的市场份额为1.94%。

美国植物基于饮料饮料销售(百万美元)

13.美国工厂的调味品,敷料和梅奥销售增长2020年(百万美元)

美国基于植物的调味品,敷料和蛋黄酱2019年市场估计价值6600万美元。它在2020年增长了23.4%,达到了8100万美元。基于植物的调味品,敷料和梅奥类是联合国所有植物食品中的第十三大类别在2020年的市场份额增长1.15%。

美国工厂的调味品,敷料和梅奥销售(百万美元)

14.美国工厂的乳制品涂料,蘸酱,酸奶油和2020年的销售增长(百万美元)

美国植物乳制品酱,蘸酱,酸奶油和酱汁2019年估计市场价值3300万美元。在2020年,它增长了83.4%,达到了6100万美元。该植物的乳制品差价,蘸酱,酸奶油和酱汁类别是所有厂房中的第十四大类别美国食品在2020年的市场份额为0.86%。

美国植物奶粉酱,蘸酱,酸奶油和酱油销售(百万美元)

15.美国工厂的鸡蛋销售增长2020年(百万美元)

美国基于植物的鸡蛋2019年市场估计价值1000万美元。植物基于植物的鸡蛋类别在2020年记录了美国所有植物食品中的最高成绩。它增长167.8%,2020年达到2700万美元。基于植物的卵类是美国所有植物食品中的第十五类,在2020年的市场份额为0.38%。

美国植物的鸡蛋销售(百万美元)

相关博客帖子

MarketResearchReports.com时事通记订阅

关于作者

在这里提供贵公司

信任我们的客户

需要量身定制市场研究解决方案?我们也可以帮助你。

关于我们

在市场意大利英格兰预测十博官方网研究报告中,我们的目标是让决策者更容易找到相关信息并找到正确的市场研究报告,可以节省他们的时间并协助他们所做的事情,即采取时间关键决策。

我们与我们的助理全球市场研究公司合作,他们在各自的领域中是众所周知的领导者,以便为客户的需求获得正确的市场研究解决方案,是IT定制研究或结合研究报告。10bet娱乐城存款

德国瑞士预测联系我们

意大利英格兰预测市场研究报告,INC
16192沿海高速公路
lewes.
19958年美国

美国:+ 1-302-703-9904

印度:+ 91-8762746600

MarketResearchReports.

info@marketreesearchreports.com.

用户登录

保持联系